This advertisement helps me to keep writing articles on this website

Bifteki

Ik heb me altijd al afgevraagd wat dat heerlijke gekruide gehaktburgertje met kaas bij de griek was. Nu weet ik het!

Boodschappenlijstje voor 2 personen

Voorbereiding

Hak de ui in hele kleine stukjes. Hak de peterselie in kleine stukjes. Hak de munt in kleine stukjes.

Meng het gehakt, ei, ui, knoflook, peterselie, munt en paneermeel door elkaar. Let op dat je niet te veel paneermeel gebruikt. Daar wordt het zompig van.

Maak van het mengsel een aantal burgers en haal deze door het bloem. Als je fetakaas gebruikt, snij je 4 kleine plakje af en stop je deze in de burgers. Je vouwt het vlees er dan omheen.

Bereiding

Doe wat olie in een pan en bak de burgers hierin. Gooi een glaasje water bij de burgers als het te droog dreigt te worden.

Written by Loek van den Ouweland on January 11, 2018. Questions regarding this artice? You can send them to the address below.
By using this site, you acknowledge that you have read and understand our Cookie and Privacy Policy.